Ingredientes
- 1 litro de leite
- Raspas de 1 limão
- 8 ovos
- 350 de açúcar
- 1 colher (chá) de maisena
- Caramelo líquido
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ligue o forno a 180º C.
- Unte 6 tacinhas refratária com caramelo líquido .
- Leve ao fogo, numa panela, o leite com a casca de limão e deixe ferver.
- Retire do fogo, passe por uma peneira e deixe esfriar.
- Numa tigela, misture os ovos com o açúcar e a maisena.
- Mexa bem e coloque o leite já frio, envolvendo bem.
- Divida o preparado pelas taças e leve a meio do forno, em banho maria, durante 40 minutos.
- Retire,deixe esfriar e sirva.
Rendimento: 6 porções