Ingredientes
- 100 g de alho-poró
- 40 g de manteiga
- 300 g de tomates de coquetel
- 15 g de sálvia
- 240 g de queijo de cabra
- 10 g de mel
- 50 g de azeite balsâmico branco
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte os tomates em quatro pedaços.
- Depois pique o alho-poró e a sálvia em tiras finas.
- Passe tudo na manteiga sem deixar pegar cor.
- Junte o azeite balsâmico e o sal.
- Aqueça levemente o mel.
- Junte o queijo de cabra lentamente.
- Deixe caramelizar até atingir uma cor dourada.
- Coloque o queijo acima do leito de sálvia e alho-poró e sirva.
