Receita de Quindim com leite de coco

Foto: Churrascarias Ataliba
Foto: Churrascarias Ataliba

Ingredientes

  • 1 vidro (200 ml) de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres(sopa) de manteiga
  • 1 colher(sopa) de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros
  • 1 gema

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Depois, coloque em forminhas de empada bem untadas e polvilhadas com açúcar.
  • Ponha as forminhas numa assadeira com água.
  • Leve ao forno para assar em banho-maria por 30 minutos.
  • Desenforme depois de frios e coloque em forminhas de papel frisado.
  • Sirva em seguida.

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