Ingredientes
- 2 caixas de pó para quindim
- 2 xícaras (chá) de água
- 8 gemas
- 4 bananas nanicas picadas
- 1 lata de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de açúcar
Decoração
- Tiras finas de casca de limão
- Canela em pó a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o pó para quindim com a água e as gemas, depois de bem misturado coloque em um refratário untado e leve ao forno médio para assar e dourar.
- Retire do forno, acomode a banana e o leite condensado e leve novamente para assar por mais 10 minutos.
- Sirva gelado polvilhado com a canela em pó e decore com as tiras da casca de limão.
- Se desejar, pode ser servido com calda de chocolate à parte.
Rendimento:10 porções
