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Receita de Quindão diferente


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 2 caixas de pó para quindim
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 8 gemas
  • 4 bananas nanicas picadas
  • 1 lata de leite condensado
  • 8 colheres (sopa) de açúcar

Decoração

  • Tiras finas de casca de limão
  • Canela em pó a gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Misture o pó para quindim com a água e as gemas, depois de bem misturado coloque em um refratário untado e leve ao forno médio para assar e dourar.
  • Retire do forno, acomode a banana e o leite condensado e leve novamente para assar por mais 10 minutos.
  • Sirva gelado polvilhado com a canela em pó e decore com as tiras da casca de limão.
  • Se desejar, pode ser servido com calda de chocolate à parte.

Rendimento:10 porções

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