Receitas > Doces e Sobremesas > Risoto doce

Receita de Risoto doce


Avaliação: / Risoto doce2 votos PiorMelhor 
Por Ducoco

Foto: Ducoco
Foto: Ducoco

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga (15 g)
  • 1 xícara (chá) de arroz canaroli (200 g)
  • 1/2 copo americano de vinho branco seco (100 ml)
  • 2 pedaços de canela em pau
  • 4 cravos-da-índia
  • 1 embalagem de água Ducoco® (500 ml) (água de coco)
  • 1 embalagem de leite Ducoco® Tradicional (200 ml) (leite de coco)
  • 1 copo americano de leite (200 ml)
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado Ducoco® Desidratado (12 g)
  • 1 embalagem de leite condensado (395 g)
  • 1/2 xícara (chá) de flocos de coco Ducoco® Queimado (45 g)

Modo de preparo

  • Em uma panela média, coloque a manteiga, o arroz e refogue por 1 minuto, mexendo sempre.
  • Junte o vinho, a canela, os cravos e mexa até secar.
  • Abaixe o fogo e acrescente, aos poucos, a água Ducoco®, alternando com o leite Ducoco® Tradicional misturado com o leite.
  • Cozinhe, com a panela parcialmente tampada, em fogo baixo, até ficar macia (cerca de 40 minutos).
  • Se for necessário, acrescente mais leite.
  • Quando estive macio, junte o coco ralado Ducoco® Desidratado, o leite condensado e misture bem.
  • Retire do fogo, coloque em uma travessa e decore com os flocos de coco Ducoco® Queimado.
  • Sirva quente ou frio.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos

Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Receitas de natal
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por e-mail

Receba gratuitamente nossos últimos destaques

© 2007-2017 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso