Ingredientes
- 40g de chocolate meio amargo
- 4 folhas de massa de rolinho primavera compradas prontas
- 1 banana cortada em bastões de 1/2cm de espessura e 10cm de comprimento
- 1 ovo batido
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho maria.
- Abra as folhas de massa, pincele-as com o chocolate derretido e disponha em bastão de banana sobre cada uma delas.
- Enrole a massa até a metade, dobre as laterais para dentro e termine como uma crepe, selando a borda com o ovo batido.
- Em uma frigideira com óleo, frite os rolinhos em fogo baixo, a 120C, até a massa dourar.
- Coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura.
- Disponha-os em uma travessa e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: Média
