Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de sagu
- 3 xícaras (chá) de morangos frescos (ou outra fruta silvestre)
- 15 frutinhas para decorar
- Creme chantily
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe o sagu de molho em água (bem coberto) por uma noite.
- No dia seguinte, amasse as 3 xícaras (chá) de morango.
- Ponha em uma panela os morangos amassados e o sagu com a água.
- Leve ao fogo para cozinhar.
- Se necessário, junte mais água, pois o creme deve ficar macio.
- O sagu bem cozido é transparente e tem a transparência de goma rala.
- Espere esfriar uns 8 minutos e coloque em taças, enchendo só até o meio.
- Complete com creme chantily.
- Decore com morangos.
