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Sagu com laranja


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de sagu
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Em uma tigela funda, deixe o sagu de molho coberto de água fria por 4 horas.
  • Coe e coloque o sagu numa panela juntamente com o suco de laranja e o açúcar.
  • Misture bem.
  • Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo de vez em quando para o sagu não grudar no fundo da panela.
  • Quando o sagu ficar translúcido, retire do fogo e coloque-o numa tigela de vidro para esfriar.
  • Sirva gelado.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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