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Receita de Salada de frutas com calda de maracujá e laranja


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Por Josiane Mendonça

Ingredientes

Salada

  • 1 manga picadinha
  • 2 kiwis picadinhos
  • 1 pera
  • 1/2 xícara (chá) de uvas
  • 1 xícara (chá) de mamão picado
  • 3 bananas prata
  • 1 colher (sopa) de goji berry

Calda

  • 2 maracujás azedos
  • 1/3 de xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 3 colheres (chá) de amido de milho(prefiro fazer sem amido)
  • Adoce a gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo


Salada

  • Misture todas as frutas e coloque numa tigela ou em taças individuais.

Calda

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
  • Deixe esfriar e sirva sobre as frutas picadinhas.
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