Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 gemas
- 1 clara
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1/2kg de fubá
- 1 xícara (chá) de maisena
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma batedeira, bata bem a manteiga, o açúcar, as gemas, a clara e o leite de coco.
- Misture o fubá, a maisena e mexa com as mãos até formar uma massa homogênea.
- Faça bolinhas, achate com um garfo e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.
- Retire e deixe esfriar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 50 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
