Receita de Sonho de goiaba

Ingredientes

Massa

  • 200ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • 6 vezes a metade da casca do ovo de óleo
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento biológico seco
  • Farinha de trigo até dar o ponto

Recheio

  • 1 pacote de goiabada

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.
  • Depois, despeje em uma bacia e vá acrescentando a farinha de trigo e amassando bem com a mão até a massa desgrudar da bacia e da mão.
  • Faça pequenas bolinhas e recheie com a goiabada em cubos pequenos.
  • Deixe crescer por 30 minutos.
  • Frite em óleo frio (não é necessário esperar o óleo esquentar).
  • Depois de fritos, passe no leite condensado e no coco ralado.

Rendimento:5 porções

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