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Receita de Strogonoff de frutas


Avaliação: / Strogonoff de frutas13 votos PiorMelhor 
Por Julia Costa

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
  • 170grs de chocolate branco picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de morango picado
  • 1 xícara (chá) de banana picada
  • 1 xícara (chá) de uvas sem sementes
  • 6 colheres (sopa) de castanha de caju torrada e moída para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado e o amido de milho dissolvido no leite, mexendo até engrossar.
  • Retire do fogo e adicione o chocolate, mexendo até dissolver.
  • Adicione o creme de leite e deixe esfriar.
  • Despeje em taças e leve à geladeira por 4 horas.
  • Retire da geladeira, acrescente o morango, a banana, uvas e misture.
  • Polvilhe com a castanha de caju e sirva em seguida.

Dica

  • Se desejar, use a uva thompson, pois este tipo de uva não possui sementes.

Rendimento:6 porções

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