Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 gema de ovo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 pote de ricota cremosa (220 g)
- Frutas picadas a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, a gema e o amido de milho.
- Transfira para uma panela, leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sem parar até engrossar.
- Desligue o fogo, deixe amornar e misture bem a ricota.
- Deixe esfriar totalmente.
- Em taças individuais ou em um refratário, distribua metade das frutas picadas e, por cima, coloque o creme.
- Decore com o restante das frutas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Calorias: 265 por porção
