Ingredientes
- 1 lata de abacaxi em calda diet
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 clara de ovo batidas em neve
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 pacote de biscoito de maisena
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique as fatias de abacaxi e reserve a calda.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina.
- Leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar.
- Desligue o fogo, misture o creme de leite e o abacaxi.
- Reserve um pouco de abacaxi para decorar.
- Batas as claras em neve com o açúcar até ficar bem firme.
- Misture o creme de leite.
- Em um refratário, alterne camadas de biscoitos, umedecidos na calda de abacaxi, e camadas de creme.
- Espalhe a cobertura e leve à geladeira por no mínimo 6 horas antes de servir.
- Decore com raspas de chocolate.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Calorias: 436 por porção
