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Receita de Taça cremosa

Name: Receita de Taça cremosa
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 ml de leite; 1 gema; ¾ de xícara (chá) de açúcar; 250g de ricota; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (sobremesa) de manteiga; Gotas de essência de baunilha (a gosto); ½ xícara (chá) de uvas passas escuras. sem sementes; Uvas passas e folhas de hortelã para decorar

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Por Tania Martins

Ingredientes

500 ml de leite
1 gema
¾ de xícara (chá) de açúcar
250g de ricota
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sobremesa) de manteiga
Gotas de essência de baunilha (a gosto)
½ xícara (chá) de uvas passas escuras, sem sementes
Uvas passas e folhas de hortelã para decorar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes da receita, com exceção das uvas passas.
Coloque em uma panela e cozinhe em fogo baixo mexendo por, aproximadamente, 10 minutos, até engrossar.
Coloque em taças, decore com as uvas passas e com folhas de hortelã.

Rendimento: 6 porções