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Receita de Taça de merengue, coco e laranja


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Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 2 claras
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 limão
  • 4 laranjas
  • 1 xícara (chá) de coco ralado

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Na batedeira bata as claras até espumarem.
  • Junte o açúcar e continue batendo até obter picos firmes.
  • Junte as raspas da casca do limão e misture delicadamente.
  • Em taças individuais distribua os gomos das laranjas, alternando com o
    merengue.
  • Polvilhe com o coco ralado e deixe gelar por alguns minutos.
  • Sirva gelado.
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