Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 1/2 cálice de vinho branco
- 12 morangos grandes
- 120 g de queijo de cabra
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela pequena, coloque para ferver o vinagre balsâmico com o vinho branco e 1 colher (sopa) de açúcar, até que o líquido fique reduzido a metade e com consitência de xarope.
- Limpe e lave os morangos.
- Enxugue e corte em fatias no sentido horizontal.
- Numa tigela, misture o queijo de cabra com o restante do açúcar.
- Coloque a mistura num saco de confeitar com bico liso.
- Recheie os morangos, com as camadas de creme, formando pequenas torres.
- Sirva com o xarope preparado.
