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Receita de Travessa de abacaxi ao vinho


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Por Jussara Mendes

Ingredientes

  • 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve a calda)
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 2 xícaras (chá) de vinho tinto suave
  • 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

  • Coloque o abacaxi em um refratário médio e reserve.
  • Polvilhe a gelatia no vinho e dissolva em banho maria.
  • Despeje no liquidificador e bata com a calda do abacaxi e o leite condensado até homogeneizar.
  • Espalhe sobre o abacaxi no refratário e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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