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Receita de Rabanada ao vinho

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Por Livia Amaral

Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • Pão amanhecido
  • 200 ml de vinho tinto
  • 30 g de nozes
  • 30 g de açúcar
  • Manteiga

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Corte o pão em fatias com espessura de dois dedos.
  • Em seguida passe amanteiga de um lado e reserve.
  • Leve ao fogo médio o vinho para ferver.
  • Após fervura, de aproximadamente 5 minutos, acrescente o açúcar, até criar consistência.
  • Molhe o pão no vinho, polvilhe o açúcar e depois jogue as nozes picadas por cima.
  • Coloque os pães numa assadeira e leve ao forno preaquecido em 180°C, por 10 minutos.
  • Sirva em seguida.

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