Receita de Travessa de morango com ganache

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 caixas de morangos limpos e picados (600g)

Cobertura

  • 1 lata de creme de leite
  • 300g de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina.
  • Cozinhe em fogo médio, mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela.
  • Coloque em um refratário pequeno e distribua os morangos por cima.
  • Cubra com os ingredientes da cobertura misturados, leve à geladeira por 3 horas e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos (+ 3 horas de geladeira)

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