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Receita de Travessa maravilha


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Por Valeria Padilha

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 160g de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e picado
  • Amendoim picado a gosto para decorar

Modo de preparo

  • No liquidificador, junte o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e a baunilha.
  • Bata por 5 minutos ou até ficar homogêneo.
  • Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
  • Despeje 2/3 do creme em uma tigela funda de vidro e, no creme restante ainda quente, misture o chocolate picado, mexendo até derreter por completo.
  • Espalhe o amendoim sobre o creme branco, cubra com o creme de chocolate e decore com amendoim.
  • Leve à geladeira por 1 hora.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos (+ 1 hora de geladeira)

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