Receita de Trufa clássica

Ingredientes

  • 500g de chocolate meio amargo picado
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite
  • 250g de chocolate em pó

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate picado em banho maria.
  • Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
  • Misture bem e deixe esfriar.
  • Leve à geladeira por 12 horas.
  • Retire da geladeira e, com as mãos untadas, faça bolinhas com essa massa e passe-as no chocolate em pó.

Rendimento:50 unidades

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