Receita de Trufa clássica

Trufa clássica
Foto: anikona/Freepik

Ingredientes

  • 500g de chocolate meio amargo picado
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite
  • 250g de chocolate em pó

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate picado em banho-maria.
  • Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
  • Misture bem e deixe esfriar.
  • Leve à geladeira por 12 horas.
  • Retire da geladeira e, com as mãos untadas, faça bolinhas com essa massa e passe-as no chocolate em pó.

Rendimento: 50 porções

Tempo de preparo: 40 minutos (+ 12 horas de geladeira)

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