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Receita de Trufa fit de cacau


Avaliação: / Trufa fit de cacau1 votos PiorMelhor 
Por Maristela Dantas

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de tâmaras picadas
  • 1/3 xícara (chá) de amêndoas sem pele picada
  • 1/2 xícara (chá) de damasco picado
  • 200g de chocolate 70% de cacau picado
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite light
  • Cacau em pó para passar

Modo de preparo

  • No processador, bata as tâmaras, as amêndoas e o damasco, usando a tecla pulsar.
  • Transfira para uma tigela e reserve.
  • Derreta o chocolate, em banho-maria, e misture o creme de leite.
  • Junte às frutas secas e misture delicadamente até ficar homogêneo.
  • Leve à geladeira por 1 hora ou até firmar.
  • Modele bolinhas com as mãos, passe pelo cacau em pó, disponha em forminhas de papel e sirva.

Tempo de preparo: 40 minutos (+ 1 hora de geladeira)
Rendimento: 20 porções

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