Ingredientes
- 150 ml de azeite extravirgem
- 1 colher (sopa) de mel
- 50 ml de suco de limão
- ± 1 kg de morangos picados em cubos
- Folhas de hortelã
- Pimenta preta de moída
- Trufas de chocolate
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça levemente o azeite até cerca dos 100°C.
- Junte o mel e mexa até dissolver.
- Adicione o suco de limão e mexa energicamente com uma vara de arames para emulsionar.
- Coloque sobre os morangos picados e misture bem.
- Salpique com folhas de hortelã cortadas em tiras finas e perfume com pimenta preta moída na altura.
- Distribua por colheres tortas e por cima coloque uma trufa de chocolate bem
fresca. - Sirva de imediato.
