Dadinho de tapioca na Airfryer, uma opção fácil de preparar, sem fritura e perfeita para qualquer hora do dia. A receita leva poucos ingredientes e ainda conta com o toque especial da manteiga de coco em Spray Copra, que torna o preparo mais leve e evita sujeira na cozinha.
Como fazer dadinho de tapioca na fritadeira
Misture o queijo com a tapioca granulado em uma tigela. Aqueça o leite (sem ferver) e despeje aos poucos sobre a mistura, mexendo bem até incorporar. Tempere com sal e pimenta a gosto. Transfira para uma forma pequena forrada com papel manteiga e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Corte em cubinhos. Unte a cesta da airfryer com manteiga de coco em spray Copra e asse os dadinhos a 200 °C por 10 a 15 minutos, até dourar.
Ingredientes
- 250 g de tapioca granulada
- 250 g de queijo coalho ralado (ou meia cura)
- 500 ml de leite quente
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Manteiga de coco em spray Copra (para untar)
- Calda de coco Copra (para finalizar)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o queijo com a tapioca granulado em uma tigela.
- Aqueça o leite (sem ferver) e despeje aos poucos sobre a mistura, mexendo bem até incorporar.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Transfira para uma forma pequena forrada com papel manteiga e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Corte em cubinhos.
- Unte a cesta da airfryer com manteiga de coco em spray Copra e asse os dadinhos a 200 °C por 10 a 15 minutos, até dourar.
Dica: Para acompanhar, que tal surpreender os convidados com um toque agridoce no lugar da tradicional geleia de pimenta? A Calda de Coco Copra é uma opção original que harmoniza perfeitamente com o sabor marcante do dadinho.
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 30 minutos (+ 2 horas de geladeira)