Ingredientes
- 500g de tapioca granulada
- 500g de queijo coalho
- 1 litro de leite
- Sal e pimenta a gosto
Calda de pimenta
- Pimenta dedo de moça a gosto
- Melaço de cana
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o leite e tempere.
- Adicione a tapioca e mexa e em seguida o queijo coalho até desgrudar do fundo da panela.
- Despeje em uma assadeira ou travessa, cubra com o plástico.
- Leve para gelar.
- Corte em quadradinhos e leve na air fry por 10 minutos a 200°C.
- Sirva com a calda de pimenta.
Calda de pimenta
- Misture os dois ingredientes e reserve.
