Receita de Dadinho especial de tapioca com geleia de pimenta

Dadinho especial de tapioca com geleia de pimenta
Foto: Britânia

Ingredientes

  • 500g de tapioca granulada
  • 500g de queijo coalho
  • 1 litro de leite
  • Sal e pimenta a gosto

Calda de pimenta

  • Pimenta dedo de moça a gosto
  • Melaço de cana

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Aqueça o leite e tempere.
  • Adicione a tapioca e mexa e em seguida o queijo coalho até desgrudar do fundo da panela.
  • Despeje em uma assadeira ou travessa, cubra com o plástico.
  • Leve para gelar.
  • Corte em quadradinhos e leve na air fry por 10 minutos a 200°C.
  • Sirva com a calda de pimenta.

Calda de pimenta

  • Misture os dois ingredientes e reserve.

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