Receita de Dadinho de tapioca especial

Foto: Pátio SP Bar

Ingredientes

  • 1 colher (chá) de açúcar 
  • 1 colher (chá) de gelatina sem sabor
  • 4 litros de leite morno 
  • 2 kg de massa para tapioca
  • 370ml de melado de cana
  • 1 colher (chá) de pimenta vermelha
  • 2,100kg de queijo coalho bem picado 

Modo de preparo

  • Em uma vasilha, misture bem todos os ingredientes, com exceção do melado de cana.
  • Coloque em uma forma retangular e leve à geladeira por duas horas.
  • Depois é só cortar em cubos e fritar em óleo quente.
  • Sirva com melado ou geleia de pimenta

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