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Receita de Espetinho de linguiça especial


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Por Mondial

Foto: Mondial
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Ingredientes

  • 4 linguiças toscanas frescas
  • 1 pimentão cortado em quadrados
  • 1 cebola cortada em cubos grandes
  • Sal grosso e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite para pincelar
  • Espetos de madeira para churrasco

Modo de preparo

  • Preaqueça a fritadeira à 200º até que luz verde acenda.
  • Corte as linguiças em rodelas grossas com cerca de 2 cm.
  • Depois tempere tudo com sal grosso e a pimenta do reino.
  • Monte os espetinhos intercalando rodelas de linguiça, pimentão e cebola até finalizar todos os ingredientes.
  • Deixe os espetos com cerca de 12 cm para caber na cesta da fritadeira.
  • Corte o espeto excedente com uma tesoura de cozinha.
  • Pincele com o azeite e reserve.
  • Arrume os espetinhos na cesta da fritadeira e programe o TIMER para 20 minutos.
  • Após o término transfira para uma travessa e sirva.

Dica: Use pedaços de bacon, tomate ou outros legumes na montagem dos espetinhos.

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