Ingredientes
- 70g de peito de frango Itabom desfiado
- 40g de abobrinha em fatias finas no sentido do comprimento
- 20g de cebola
- 1 dente de alho amassado
- 1 fio de azeite
- Cheiro-verde a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela com água fervendo coloque as fatias de abobrinha e deixe por 3 minutos, depois tire e reserve em um recipiente com gelo.
- Numa panela, refogue o alho e a cebola no fio de azeite.
- Junte o frango Itabom desfiado e refogue por cinco minutos.
- Acrescente a salsinha, tempere com sal e pimenta.
- Reserve.
- Em uma placa, coloque uma fatia de abobrinha.
- Com uma colher, distribua uma porção de frango Itabom desfiado.
- Enrole e acomode em uma assadeira, repetindo até finalizar.
- Monte o prato, decore e sirva.
