Ingredientes
- 3 abobrinhas
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- Sal a gosto
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Unte seis fôrmas pequenas de pudim com margarina, cubra o fundo com papel-manteiga também untado e reserve.
- Corte as abobrinhas em fatias horizontais e reserve.
- Bata os ovos, o creme de leite, o queijo ralado e o sal no liquidificador até que fique homogêneo.
- Ponha as abobrinhas no creme batido, misture delicadamente e despeje nas fôrmas reservadas.
- Leve para assar em forno médio preaquecido até dourar.
- Sirva imediatamente.
Dica: Se desejar, bata com o creme de leite ervas frescas de sua preferência.