Receita de Acelga ao bacon

Ingredientes

  • 150g de bacon em cubos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho fatiados
  • 1 pé de acelga fatiada
  • 5 colheres (sopa) de molho shoyu
  • 1 cebola roxa pequena fatiada

Modo de preparo

  • Em uma frigideira grande e larga, frite o bacon na própria gordura, em fogo médio, mexendo até dourar.
  • Escorra sobre papel absorvente e reserve.
  • Despreze o óleo do bacon e aqueça novamente a mesma frigideira com o azeite.
  • Frite o alho até dourar.
  • Acrescente a acelga e regue com o shoyu.
  • Refogue em fogo alto por 2 minutos, mexendo, e despeje em uma travessa.
  • Polvilhe com a cebola e o bacon e sirva.

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções

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