Ingredientes
- 1 kg de acelga
Molho
- 6 colheres (sopa) de sakê
- 6 colheres (sopa) de shoyu
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de tempero branco
- 1/2 xícara (chá) de vinagre
- 3 dentes de alho
- 1 pedaço de gengibre
- 1 pimenta malagueta
- 3 colheres (café) de sal
- 3 talos de cebolinha picados
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe a acelga na água quente e esprema tirando a água.
- Corte em tamanho de 5 cm e coloque em travessa pirex.
- Refogue todos os temperos do molho.
- Despeje o molho pronto em cima da acelga.
