Ingredientes
- 8 cabeças grandes de alho, com os dentes bem unidos
- Papel alumínio
- 8 colheres (sopa) bem cheias de mel
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pré aqueça o forno a 180º.
- Com uma faca bem afiada, corte as cabeças do alho, retirando-lhes uma tampa de 0,5cm da extremidade sem o cabo (os dentes ficarão à mostra).
- Envolva as cabeças de alho em papel alumínio suficiente para que possa fechar.
- Coloque uma colher de sopa de mel em cada uma das cabeças de alho e feche o papel alumínio, deixando uma folga entre o papel e o alho.
- Coloque-as em um refratário ou assadeira pequena e asse-as por 15 minutos a 180º, e mais 15 minutos a 120º.
- Retire do forno, abra o fecho e sirva ainda quente.
- É ótimo como guarnição de churrasco ou como aperitivo.
Rendimento:10 pessoas
