Ingredientes
- 3 ou 4 espigas de milho
- 2 ou 3 tomates
- Temperos de preferência
- Sal
- Leite de soja, de côco ou outro leite vegetal
- Manteiga ou óleo para untar a forma
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Debulhe das espigas de milho.
- Coloque no liqüidificador com os tomates, temperos verdes de preferência, sal e bata com leite de soja, de coco ou outro leite vegetal.
- Engrosse com algumas colheres de farinha integral ou aveia até formar uma massa consistente.
- Despeje em uma ou duas formas untadas, em camadas não muito grossas.
- Asse (em pírex refratário, de preferência.) por alguns minutos em forno brando e depois em forno quente.
- Sirva em seguida.
