Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 1/2 xícara (chá) de ervas frescas picadas (salsa, cebolinha, manjericão, alecrim, sálvia, hortelã)
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 frango inteiro com aproximadamente 2,5kg
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a margarina, as ervas, o alho, sal e pimenta até formar uma pasta.
- Besunte todo o frango e coloque em uma assadeira média.
- Leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos.
- Abaixe a temperatura e asse por mais 40 minutos ou até amaciar.
- Sirva em seguida, decorado com ervas.
Rendimento: 6 porções
