Ingredientes
- 7 a 8 batatas médias
- Azeite
- Noz moscada
- Pimenta
- Alho em pó
- Colorau
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem as batatas, dê-lhes um golpe e cozinhe com casca.
- Corte-as ao meio e frite-as em azeite, temperando durante a fritura com bastante noz moscada, pimenta, alho em pó, colorau e sal.
- Vire-as e repita o procedimento.
- Quando estiverem douradas e com crosta das especiarias, sirva como acompanhamento para carnes.
