Receitas > Legumes e Verduras > Batata à duquesa

Receita de Batata à duquesa


Avaliação: / Batata à duquesa1 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 60g de manteiga
  • 1kg de batatas
  • Sal e pimenta
  • 6 ovos

Modo de preparo

  • Faça um purê de batata-inglesa.
  • No lugar do leite coloque a manteiga, 2 ovos inteiros batidos como para omelete e 3 gemas.
  • Derrame o purê com 1 cm de espessura numa placa untada com manteiga e deixe esfriar.
  • Com esta massa prepare quadrados, losangos, retângulos, isto é, pãezinhos à vontade (com 50g de preparação cada um).
  • Passe uma gema de ovo para dourar e coloque em forno quente preaquecido (250"C) por 15 minutos.
  • Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Ceia de Natal econômica
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso