Recém nomeada como embaixadora da Sadia, a marca de alimentos preferida dos brasileiros*, Rebeca Andrade dá “seus pulos na cozinha” e aprende a fazer suas receitas favoritas, junto aos brasileiros, com ajuda da Inteligência Amorosa da Sadi.a., chatbot da marca que oferece mais de 400 receitas. Uma delas é a deliciosa batata assada com frango!!!
Como fazer batata assada com frango gratinado
Descasque batatas e corte em rodelas. Em seguida, leve para cozinhar em água salgada até que fiquem macias. Corte o frango em pedaços menores e leve para fritar. Adicione a cebola picada em rodelas e refogue. Para o molho branco, coloque manteiga em uma panela e deixe derreter. Adicione a farinha de trigo e misture. Depois, acrescente o leite, o creme de leite, a pimenta-do-reino, a noz moscada e o sal e mexa até engrossar.
Ingredientes
- 500g de peito de frango em tiras Sadia
- 5 batatas médias
- 200g de queijo mussarela Sadia
- 1 cebola
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) farinha de trigo
- 500ml de leite
- 1 creme de leite
- Noz-moscada, pimenta-do-reino e sal a gosto
- Salsinha pra finalizar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque batatas e corte em rodelas.
- Em seguida, leve para cozinhar em água salgada até que fiquem macias.
- Corte o frango em pedaços menores e leve para fritar.
- Adicione a cebola picada em rodelas e refogue.
- Para o molho branco, coloque manteiga em uma panela e deixe derreter.
- Adicione a farinha de trigo e misture.
- Depois, acrescente o leite, o creme de leite, a pimenta-do-reino, a noz-moscada e o sal e mexa até engrossar.
Montagem
- Em um refratário adicione as batatas, o frango, o molho branco e cubra com queijo mussarela em fatias.
- Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.
- Finalize com salsinha e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos