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Receita de Gratinado de batata e frango


Avaliação: / Gratinado de batata e frango35 votos PiorMelhor 
Por Sonia Torres

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 3 ovos grandes
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa seca em flocos
  • 1 colher (chá) de orégano seco
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 6 batatas médias sem casca aferventadas e cortadas em rodelas finas
  • 3 xícaras (chá) de frango desfiado
  • 2 copos de requeijão cremoso
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture os ovos com o creme de leite, o sal, a pimenta, o orégano e o cheiro-verde.
  • Reserve.
  • Em um refratário untado com margarina, espalhe metade das batatas, metade do frango desfiado, metade do requeijão e da mistura de ovos.
  • Repita as camadas, mas termine com a batata.
  • Polvilhe o queijo ralado.
  • Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até ficar firme e dourar.
  • Sirva em seguida.
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