Recém nomeada como embaixadora da Sadia, a marca de alimentos preferida dos brasileiros*, Rebeca Andrade dá “seus pulos na cozinha” e aprende a fazer suas receitas favoritas, junto aos brasileiros, com ajuda da Inteligência Amorosa da Sadi.a., chatbot da marca que oferece mais de 400 receitas. Umas das receitas é essa deliciosa batata recheada com frango cremoso.
Como fazer batata recheada com frango cremoso
Lave bem as batatas e seque em seguida.Besunte a batata com a margarina Qualy e polvilhe o sal e a páprica defumada. Envolva as batatas em papel alumínio e leve para airfriyer preaquecida a 200ºC. Asse por 25 minutos ou até que fique bem macia (teste espetando um garfo). Reserve.
Ingredientes
Batata
- 2 batatas grandes
- 40g de margarina Qualy com sal
- 10g de sal
- 10g de páprica defumada
Frango cremoso
- 400g de frango em tiras Sadia
- 200g de leite integral
- 50g de cebola picada
- 1 dente de alho
- 40g de farinha de trigo
- Sal refinado a gosto
- 50g de margarina Qualy com sal
- ½ tablete de caldo de legumes
- 120g de requeijão cremoso
Bacon crocante
- 4 fatias de bacon fatiado Sadia
- 4 folhas de papel toalha
Complementos
- Cebolinha picada a gosto
- Batata palha a gosto
- Queijo mussarela Sadia a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Batata
- Lave bem as batatas e seque em seguida.
- Besunte a batata com a margarina Qualy e polvilhe o sal e a páprica defumada.
- Envolva as batatas em papel alumínio e leve para airfriyer preaquecida a 200ºC.
- Asse por 25 minutos ou até que fique bem macia (teste espetando um garfo).
- Reserve.
Frango cremoso
- Dissolva a farinha de trigo no leite e reserve.
- Em uma panela, coloque o frango, a margarina, o sal, a cebola e o alho e mexa bem até que todos os ingredientes se espalhem pelas tirinhas de frango.
- Acenda o fogo e frite bem o frango até dourar bem.
- Depois, diminua a chama e acrescente a mistura de leite com farinha, mexendo constantemente para que não forme grumos.
- Quando começar a ferver, adicione o caldo de legumes e o requeijão cremoso Qualy.
- Mexa até que fique bem cremoso.
- Desligue o fogo após a textura ficar bem cremosa e reserve.
Bacon crocante
- Forre um prato com duas folhas de papel toalha.
- Coloque 4 fatias de bacon Sadia por cima das folhas.
- Cubra o bacon com outra folha de papel toalha e leve ao micro-ondas por 2 minutos (o tempo pode variar de acordo com cada micro-ondas).
- Deixe esfriar e, em seguida, corte em cubinhos.
Montagem
- Assim que as batatas estiverem assadas, retire o papel alumínio.
- Com uma colher, faça uma cavidade nas batatas, passe margarina Qualy e recheie com o frango cremoso.
- Cubra com o queijo mussarela Sadia.
- Leve para a Air Fryer preaquecida a 200°C e deixe o queijo gratinar por 6 minutos (o tempo pode variar).
- Para finalizar, polvilhe o bacon crocante, um pouco de cebolinha picada e batata-palha por cima.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos