Ingredientes
- 1 kg de batata bolinha
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena ralada
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas na água com um pouco de sal até ficar macias.
- Escorra e corte-as ao meio.
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar, o sal, o alho, a cebola, a páprica, a pimenta e o azeite.
- Misture o molho nas batatas,coloque em uma assadeira e asse no forno preaquecido durante 30 minutos ou até dourar.
- Transfira para uma travessa, polvilhe a salsa e sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
