Ingredientes
- 3 batatas grandes com casca bem limpa
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida
- 1 e 1/2 colher (chá) de curry em pó
- Sal grosso a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (170°C).
- Coloque uma assadeira no forno para aquecer.
- Sem descascar as batatas, corte-as em palitos grossos ou em gomos.
- Lave em água fria e enxague.
- Numa vasilha grande, misture a manteiga com o curry.
- Acrescente as batatas e mexa para que fiquem envolvidas pela manteiga.
- Retire a assadeira do forno e arrume as batatas na assadeira em uma camada só.
- Leve ao forno e asse por mais 20 minutos.
- Vire as batatas e asse por mais 20 minutos.
- Vire mais uma vez e asse até começarem a dourar, vire novamente para que assem por igual.
- Tire do forno e polvilhe sal grosso.
- Sirva bem quente.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos