Ingredientes
- 3 batatas grandes com casca bem limpa.
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida.
- 1 1/2 colher (chá) de curry em po.
- Sal grosso a gosto.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C).
- Coloque uma assadeira no forno para aquecer.
- Sem descascar as batatas, corte-as em palitos grossos.
- Lave em água fria e enxague.
- Numa vasilha grande, misture a manteiga com o curry.
- Acrescente as batatas e mexa para que fiquem envolvidas pela manteiga.
- Retire a assadeira do forno e arrume as batatas na assadeira em uma camada só.
- Leve ao forno e asse por mais 20 minutos.
- Vire as batatas e asse por mais 20 minutos.
- Vire mais uma vez e asse até começarem a dourar, vire novamente para que assem por igual.
- Tire do forno e polvilhe sal grosso.
- Sirva bem quente.
Rendimento:6 porções.
