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Batata frita no forno


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Por Elaine

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 1kg de batatas
  • 2 dentes de alho picados grosseiramente
  • Alecrim
  • Sal
  • Pimenta preta
  • 1 fio de azeite

Modo de preparo

  • Lave as batatas com a casca muito bem.
  • De preferência, esfregue com uma escova.
  • Parta em gomos de forma a que todos os gomos tenham alguma pele.
  • Coloque num tabuleiro anti-aderente com todos os restantes ingredientes e deixe marinar durante cerca de 15 minutos.
  • Leve ao forno a 200º e previamente aquecido (deve estar mesmo muito quente) e, durante o cozimento, abra para mexer um pouco as batatas.
  • Sirva em seguida.
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