Ingredientes
- 6 batatas
- Sal a gosto
- 6 colheres (sopa) de ricota
- 2 dentes de alho amassados
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cubra as batatas com água, acrescente sal e cozinhe até ficarem macias, mas firmes.
- Escorra e corte ao meio.
- Retire parte da polpa, fazendo um buraco, e coloque em uma travessa.
- Amasse com um garfo, junte a ricota e o alho.
- Tempere com sal e recheie as batatas.
- Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, para gratinar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
