Ingredientes
- 400g de batata
- 25g de manteiga
- 100ml de azeite de oliva
- 1 ramo de tomilho
- 1 ramo de manjericão
- 1 cebola pequena
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave as batatas e cozinhe numa panela com água fervendo mas sem desmanchar.
- Deixe esfriar, tire a casca e corte em rodelas.
- Limpe a cebola e corte bem fininha.
- Esquente a manteiga e o azeite numa frigideira e refogue a cebola.
- Acrescente as rodelas de batata para dourar mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.
- Quando estiverem douradas, coloque o tomilho e o manjericão.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
