Receita de Batata crocante com macarrão

Ingredientes

  • 8 batatas médias
  • 3 ovos batidos
  • Sal a gosto
  • 8 ninhos de macarrão cabelo de anjo
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca

Modo de preparo

  • Descasque e cozinhe as batatas na água com sal até ficarem bem macias.
  • Corte-as ao meio.
  • Passe as batatas no ovo com o sal e empane na mistura de macarrão cabelo de anjo quebrado com farinha de rosca.
  • Pressione com as mãos para o macarrão aderir bem a batata.
  • Frite no óleo quente até dourar.
  • Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Calorias: 396 por porção

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