Receita de Bolinho de batata crocante

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 4 batatas inglesa médias
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Descasque a batata e rale-a com ralador.
  • As tiras tem de ficar fininhas.
  • Adicione a farinha e o sal às batatas, e misture tudo.
  • No óleo bem quente, faça bolinhos com a colher, e frite-os até dourar por fora.

Dicas

  • Não demore muito para fritar por que a batata junta muita água.
  • Aí, se você colocar muita farinha, o bolinho perderá o gosto.

Rendimento: 8 à 10 porções.

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