Ingredientes
- 2 batatas médias
- 1 ovo
- Macarrão cabelinho de anjo
- Farinha de rosca
- Queijo ralado
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas com um pouquinho de sal.
- Quebre o ovo em um prato e bata um pouco, tipo omelete.
- Passe as batatas, depois de frias, no ovo.
- Quebre bem o macarrão antes de usar.
- Em outro prato, misture a farinha de rosca, o macarrão quebrado, o queijo ralado e o sal.
- Frite em óleo bem quente.
- Polvilhe no final com um pouco de queijo ralado.
- Dica: Ao invés da farinha de rosca, pode usar fubá.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
