Receita de Batata frita estufada

Ingredientes

  • 1/2kg de batata
  • Óleo para fritar
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Descasque as batatas e corte em fatias ou rodelas de 3mm de espessura.
  • Coloque bastante óleo numa panelinha.
  • Quando estiver morno, coloque uma pequena porção de batata.
  • Mexa até que ela esteja quase cozida.
  • Retire a batata da panelinha com uma escumadeira e jogue em outra panela, com óleo fervendo, para estufar.
  • Retire, escorra bem e polvilhe com sal.
  • Sirvaa seguir.

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