Receita de Batata provençal

Ingredientes

  • 4 dentes de alho fatiados
  • 500g de batata palito congelada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em uma frigideira, em fogo médio, frite o alho em óleo até dourar levemente.
  • Escorra sobre papel absorvente e reserve.
  • Frite a batata no óleo até dourar e escorra sobre papel absorvente.
  • Transfira para um prato, polvilhe com sal, pimenta, o alho, a salsa, o queijo e sirva em seguida.

Rendimento:2 porções

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